20%
18,07 €
/ sticla
35,34 лв. 22,59 € / sticla
44,18 лв.
35,34 лв. 22,59 € / sticla
44,18 лв.
16,28 €
/ sticla
31,84 лв. (без ДДС)
31,84 лв. (без ДДС)
цената за доставка не е включена
Как можем да помогнем?
Описание
Казват, че Acetaia Terre Verdiane се ражда, когато майсторът опитва собствения си оцет и докато обсъжда определена бъчва с приятелите си, те решават да я опитат на гурме вечеря: приятно киселият вкус и уникалната текстура карат гостите да се влюбят.
Оттогава предлагаме това малко бижу.
Страна на произход: Италия
Наименование за произход: Балсамова подправка
Вид: балсамов оцет
Сорт : Malvasia, Lambrusco, Trebbiano
Гъстота ( 20˚C ): мин. 1,32 %
Киселинност: мин. 4,5 %
Обем : 0,200 литра
Съзряване: минимум 12 години в бъчви от различни дървесни видове (дъб, кестен, череша, ясен, хвойна, хвойна и салкъм), за да може оцетът да поеме сложните аромати на бъчвите.
Дегустационни бележки:
- Цвят: Ярко наситено кафяво с кехлибарени отблясъци.
- Аромат: интензивен, задоволителен, с продължителни балсамови нотки и нотки на зрели плодове.
- Вкус: Горчиво-сладък, добре балансиран, интензивен и деликатен с плодов и дървесен вкус с типичната киселинност на варена мъст.
- Съчетаване : Като се има предвид отличният баланс между плътност и киселинност, захарите са перфектният щрих към различни ястия, способен да подобри качествата им. Съчетава се добре с меса и зеленчуци на скара, но също и със сурови ястия; комбинацията е изключителна с накиснати сирена, особено с Parmigiano-Reggiano.
През 1938 г. дядо Отело Чечи ръководи една от най-известните тратории в лозарския район на долното течение на река По, недалеч от Парма.
Тук, наслаждавайки се на типичните за традицията на пармезана ястия, Месинеите дегустират прочутото Ламбруско, което Отело произвежда от най-доброто грозде на местните производители.
Неговите синове, Бруно и Джовани, първи осъзнават, че това Ламбруско заслужава голям успех: през 60-те години на ХХ век таверната е превърната във винарска изба.
Днес внуците му Алесандро, Мария Тереза, Мария Паола, Елиза и Киара управляват семейната компания в неговия дух, но изнасят вино в цял свят, като помагат за определянето на нов стандарт за разпознаваемост на Ламбруско.
Посочената цена не включва таксата от 50 бани за гарантиране на връщането на опаковката.
Подробности
SKU
A-19
Категории
Тегло
0.75 kg
Бранд
Продуктова гама
Вердийски земи 1813
Сортимент
Балсамико
Съвет
Otet
Цвят
Черно
Материал
Стъкло
Обем
200 мл
Easybox – изисквания за участие
Не
Какво казват клиентите
Притежавате ли или ползвали ли сте продукта?
Публикувай мнение
