Гастрономия



Съдържа форми, изработени от хранителен силикон, с многобройни приложения в сладкарството и гастрономията.
Сладки или солени, горещи, печени или замразени, крем или мус, флан или бисквита - всички те могат да бъдат безупречно моделирани, за да се създадат декорации или модерни гастрономически продукти.
Размерите на формите са едни и същи за всички модели, а именно 30 x 40 cm.




Основните качества на силиконовите форми: еластичност - продуктите се изваждат лесно; термоустойчивост - издържат на температури от - 40 °C до + 280 °C; незалепване - продуктите не залепват по стените на формите; лесно дезинфекциране - на ръка или в съдомиялна машина.


Силиконова форма за декорация на върха/вмъкване Bloom Ø 7,7 x H 1,7 cm, 6 кухини x 45 ml код. 36.413.87.0065
Ограничена наличност
18,70  / buc
36,59 лв.
15,46  / buc
30,24 лв.
(без ДДС)
Силиконов калъп Silikomart NaturaE Coronite Ø 7,7 x H 0,15 cm, 5 ml, 9+9 кухини код. 33.311.36.0065
Ограничена наличност
33,63  / buc
65,78 лв.
27,80  / buc
54,37 лв.
(без ДДС)