Гастрономия



Съдържа форми, изработени от хранителен силикон, с многобройни приложения в сладкарството и гастрономията.
Сладки или солени, горещи, печени или замразени, крем или мус, флан или бисквита - всички те могат да бъдат безупречно моделирани, за да се създадат декорации или модерни гастрономически продукти.
Размерите на формите са едни и същи за всички модели, а именно 30 x 40 cm.




Основните качества на силиконовите форми: еластичност - продуктите се изваждат лесно; термоустойчивост - издържат на температури от - 40 °C до + 280 °C; незалепване - продуктите не залепват по стените на формите; лесно дезинфекциране - на ръка или в съдомиялна машина.


Силиконова форма за вграждане, флорални венчелистчета Ø 4,5 x H 0,6 cm, 15 кухини, 4 ml код. 36.442.87.0065
В наличност
16,88  / buc
33,01 лв.
13,95  / buc
27,28 лв.
(без ДДС)
Силиконова спирала Gourmand Oval 13,8 x 9,5 x H 0,6 cm, 6 кухини код. GG010S
Ограничена наличност
36,96  / buc
72,29 лв.
30,54  / buc
59,74 лв.
(без ДДС)
Силиконова форма TOP / вложка Plisse Ø 4,5 x H0,64 cm, 15 кухини (PLISSÉ 7) код. 36.313.87.0065
В наличност
16,88  / buc
33,01 лв.
13,95  / buc
27,28 лв.
(без ДДС)